바로 pompano 
병어같이 생겨서 맛있겠거니하고 사왔는데 완전 맛도리!
난 소금구이로 먹었구 조림해도 맛있을 듯 
플로리다 연안에서 잡히는 인기 고급어종이라고 해요
잔뼈없고 발라먹기 쉬움.
 비린맛 흙맛 없고 전어+갈치가 살짝 연상되는 식감과 맛
맨날 먹던 생선 말구 새로운 생선도 먹어보숑